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隧道式液氮速冻机厂家

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品 牌: 未填写
所在地: 江苏苏州市
销 量: 累计出售 0 件,0 个订单
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更 新: 2018-04-16
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 优质_隧道式液氮速冻机厂家
详细介绍
液氮速冻机为隧道式,保温板为聚氨脂泡沫保温层,双面不锈钢面板,物料传送为不锈钢网带,由调速电机驱动,设备可升降,在维护、清理时可升高。
隧道由预冷段、喷淋段、均温段构成。预冷段主要是使物料适度预冷,以充分利用液氮汽化后的显热,并避免深冻时温差过大,使较厚的物料出现裂纹倾向;喷淋段是在液氮罐的压力下,通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴,进行快速冻结,均温段使物料表面未完全汽化的液滴得以充分汽化。汽化的低温氮气由排气风机抽出,物料在不锈钢网带上与低温氮气通过风机搅动和排汽风机抽吸,进行逆流换热。 速冻1kg食品,液氮消耗量为0.6—1kg之间,视物料品种和大小不同而异,氮在空中含量75%,液氮一般是制氧的副产品,气化后还原于大气,对环境无污染。
由于冻结时间短,而且主要靠液氮直接汽化换热,因此冻品干耗较用风冷方法小得多。目前,在国外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、馅饼、汉堡包等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。
隧道式液氮速冻机主要技术指标:
●控温范围:-190℃~室温
●隧道长度:1200  mm × 9000  mm
●降温速率:≤30℃/min
●升温速率:≤10℃/min
●冷冻产量:500-1000kg/h
●控温方式:智能化控制
●配电规格:380V/50Hz
●整机功耗: ≤5KW
隧道式液氮速冻机产品功能及特点:
●内置高速风机,用于**佳的换热效果
●不粘连网带,带刮板,不锈钢304材质,模块化设计便于产量扩展
●优秀的高品质卫生设计,设备可升降,方便清洗,防止交叉污染
●传输带速度可调,两种标准网带可选择:0.8m、0.25m
●先进的控制系统,操作简单
●均温风扇方便清洁
●可调整的立柱底座
●标配氧气监控系统

隧道式液氮速冻机厂家 
http://www.sczhdw.com/SonList-1615165.html 
http://www.chem17.com/st372747/erlist_1615165.html 

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